понедельник, 28 февраля 2011 г.

Приготовление мастырок и других насадок. Насадки для Самарского карася.

Насадка из гороха
Приготовление насадки из гороха. Способы.
1. Горох (белый, зеленый, серый) считается одной из лучших насадок для ловли карпа. Приготавливается горох на насадку следующими способами:   Размачивают его в эмалированной или стеклянной посуде, добавляя на каждый литр воды чайную ложку соды. Хорошо набухший горох высыпают в чистый мешочек из плотной ткани, туго его завязывают и помещают в большую кастрюлю, подвязывая к ручкам, чтобы он не касался дна. 
В кастрюлю наливают до половины ту же воду, в которой горох размачивали. Затем, плотно закрыв кастрюлю крышкой, ставят ее на огонь. Через каждые 10-15 минут проверяют его готовность. 
Распаренный горох должен иметь целую оболочку и быть мягким. Как только горох готов, надо дать стечь воде. Затем рассыпать его на газете, чтобы горох остыл и подсох, для чего достаточно 20 минут.

2. Горох - лучше не гладкий, а морщинистый - предварительно размачивают в течение 12-20 часов, в зависимости от твердости, в подсоленной воде комнатной температуры. Размоченный горох перекладывают в небольшую кастрюлю, заливают свежей подсоленной водой, чтобы она немного покрывала горошины, нагревают воду до кипения и переставляют кастрюлю с горохом в другую, большую посуду с горячей водой. Дальше варку продолжают на этой водяной бане около 1-1,5 часа. 
Распаренный горох должен быть мягким, в цельной оболочке и при слабом сжимании пальцами не раздавливаться
Для насадки используются только цельные горошины. Насаживают на крючок № 5-8, пропуская жало под кожицу и выводя его снова немного наружу. Можно насаживать и 2-3 горошины, сдвигая их на цевье крючка. 
При варке старого, очень высохшего гороха можно вместо соли положить в воду немного питьевой соды. В этом случае горох легче разваривается, но надо внимательно следить, чтобы при варке не лопалась кожица на горошинах. Сохраняют приготовленный горох в банке с водой в прохладном месте. 
Молодой горох, консервированный горошек можно сразу насаживать на крючок.

Горох варится в той же воде, в которой размачивался. Желательно добавить на каждый литр воды два стакана молока и дополнительно по половине чайной ложки соды. Можно распаривать горох в одном молоке с добавлением соды, предварительно влив в кастрюлю полстакана воды и поставив ее на огонь. Подготовленную таким способом насадку некоторые рыболовы завертывают в чистую холстину, слабо смоченную льняным или конопляным маслом.

Для приготовления гороха также годится более простой способ. Стакан гороха засыпают в литровый термос и заливают крутым кипятком, предварительно добавив в термос чайную ложку соды и немного конопляного или льняного масла. Затем термос плотно закрывают и оставляют на 5-6 часов. Этим же способом можно пользоваться для приготовления перловой крупы, зерна, пшена и т. д.

Еще способ. Выбрав крупный горох последнего урожая, насыпают его в мешочек так, чтобы он занял треть, и мочат в воде в течении 6-8 часов. Затем варят на слабом огне 1,5-2 часа и, откинув на решете, катают в соленом чухонском масле. Насаживают на крючок №7, с коротким стержнем, по одной или несколько горошин.

Другой вариант.Размачивают горох в эмалированной или стеклянной посуде, добавляя на каждый литр воды чайную ложку соды. Хорошо набухший горох высыпают в чистый мешочек из плотной ткани, туго его завязывают и помещают в большую кастрюлю, подвязывая к ручкам, чтобы он не касался дна. В кастрюлю наливают до половины ту же воду, в которой горох размачивали. Затем, плотно закрыв кастрюлю крышкой, ставят ее на огонь. Через каждые 10-15 минут проверяют его готовность. Распаренный горох должен иметь целую оболочку и быть мягким. Как только горох готов, надо дать стечь воде. Затем рассыпать его на газете, чтобы горох остыл и подсох.


Киевская «монастырка» (мастырка) 

Стакан желтого лущеного гороха замачивается на 5-6 часов. Затем разваривается на медленном огне до однородной кашицы в которую постепенно всыпают около пол-стакана манной крупы хорошо перемешивая. 
Чтобы горох быстрее разварился можно добавлять пол чайной ложки пищевой соды либо варить его 20 минут в "скороварке". 
Дополнительно в мастырку добавляют желток куриного яйца (можно белок), несколько капель подсолнечного масла и половину чайной ложки меда. Для сазана, персонально, несколько капель анисового масла. 
Затем гарячую мастырку заворачивают в чистую тряпочную салфетку и хорошо уминают руками. 
Основное требование - мастырка должна быть максимально мягкой и в тоже время не смываться с крючка в течение 15-25 минут (в зависимости от течения).

Мастырка из хлеба, картошки и кукурузы. 
Для приготовления теста понадобится буханка хлеба (лучше серого или ржаного!, 5-6 средних картофелин, сваренных в мундире, кукурузная каша, масло кукурузное или подсолнечное. Отваренный в мундире картофель вместе с порезанным хлебом пропустите через мясорубку, добавьте 0,5 стакана сваренной и охлажденной кукурузной каши. Для получения однородной массы всю эту смесь еще раз пропустите через мясорубку. Добавьте 1-2 столовые ложки подсолнечного масла и хорошо вымесите. Тесто считается готовым, когда, оно не липнет к рукам (если липнет — добавьте подсолнечного масла) и хорошо лепится.


Из манки с геркулесом. 
Этой насадкой я пользуюсь вот уже 37 лет. Ее по праву можно назвать универсальной, потому что на нее ловится вся белая рыба (лещ, карась, плотва, карп, сазан, густера). Кроме того, эта насадка долго держится на крючке, выдерживает несколько забросов, не размывается на течении.

Готовлю ее так. Беру две одинаковые стеклянные емкости (стаканы, фужеры), ставлю их вплотную рядом на столе. В одну из емкостей насыпаю необходимое количество манной крупы, к примеру, полстакана или одну треть. В другой стакан заливаю воды столько, чтобы ее уровень превышал на три-четыре миллиметра уровень манки в соседнем стакане. Как вы уже догадались, таким образом я определил соотношение количества манки и воды для приготовления насадки.

После этого воду из стакана выливаю в металлическую кружку и ставлю на огонь газовой плиты. Вода быстро закипает. Теперь в кружку засыпаю хлопья геркулеса из расчета: на полстакана воды примерно столовую ложку хлопьев, а также чайную ложку сахарного песка. Все это перемешиваю ложечкой. После непродолжительного кипения (примерно с минуту) на воде образуется белая пена. Теперь самое время высыпать в кружку с кипятком приготовленную манку.

Сыпать надо ровной струйкой, при этом непрерывно и энергично помешивая чайной ложкой. К этому моменту надо заранее приготовить небольшое полотенце или тряпку, чтобы можно было держать горячую кружку, которую с началом помешивания крупы следует снять с огня, иначе каша подгорит.

Манная крупа быстро впитывает воду. Но надо мешать до тех пор, пока в кружке не останется сухих крупинок. Образовавшуюся массу следует слегка примять сверху ложечкой по всей поверхности, чтобы получился сплошной плотный комок. Затем кружку обернуть полотенцем и оставить на 12-15 минут. За это время образовавшийся комок каши в кружке пропарится. После этого еще не остывшую до конца кашу (но и не слишком горячую, чтобы руки обжигала) надо вынуть из кружки и мять до тех пор, пока не получится тягучая однородная масса, в которой уже невозможно отличить ни крупинок манки, ни лепестков геркулеса.

А чтобы при этом каша не прилипала к пальцам, их надо предварительно смочить нерафинированным подсолнечным маслом. Во-первых, каша не будет прилипать к рукам, а во-вторых, аромат подсолнечного масла привлекателен для рыбы.

Насадка готова. Теперь остается только сдобрить ее каким-либо ароматизатором. Лично я чаще всего использую для этого анисовое масло
Но тут надо поступать очень осторожно: анисовое масло имеет резкий запах, а поэтому даже малейший перебор с ним может дать на рыбалке обратный эффект - не привлечь рыбу, а наоборот, отпугнуть ее. Чтобы этого не случилось, я делаю так: заостренный кончик тонкой пластмассовой палочки (можно использовать обыкновенную спичку) окунаю в масло примерно на три-четыре миллиметра и этим подмасленным кончиком прикасаюсь комка насадки в нескольких местах. Затем опять чуть разминаю кашу, чтобы запах аниса равномерно распределился по всей массе.

Насадку из теста на которую хорошо ловятся карповые рыбы готовят так. Берут полстакана сваренного гороха и тщательно измельчают его, чтобы получилось нечто вроде каши. Массу перемешивают с четвертью стакана сваренных овсяных хлопьев и, добавляя муку, замешивают тесто.
Теперь из теста делают блин и поджаривают его 2-3 минуты на подсолнечном масле. Блин разминают в руках и опять поджаривают. И так до 3 раз. Тесто хорошо прожаривается, прочно держится на крючке. Сдабривать пахучими веществами нет надобности: подсолнечное масло само придаст ему привлекательный для рыбы аромат.

Болтушка из манки.
Эту уникальную насадку можно приготовить непосредственно на рыбалке. Для этого достаточно иметь при себе небольшой запас манной крупы. В какую-либо баночку залить немного воды и насыпать манки столько, чтобы получилась жидкая кашица. Дать ей отстояться несколько минут, чтобы манка впитала часть воды. После этого надо с помощью палочки энергичными круговыми движениями помешивать содержимое баночки до тех пор, пока не получится клейкая, тягучая масса. Если она получилась жидкой, то надо добавить манку, подсыпая ее тонкой струйкой с одновременным помешиванием до образования массы желаемой густоты, тягучести и вязкости.

<Болтушка> готова. Но не пытайтесь насаживать ее на крючок пальцами и скатывать из нее привычные шарики. Это бесполезно: она прилипает, обрывается. На крючок ее не насаживают в привычном понимании этого слова, а накручивают с помощью той же палочки. На такую насадку рыба порой берет увереннее, чем на сваренную кашу. Особенно карась, плотва. Плохо только, что она слабо держится на крючке и пользоваться <болтушкой> можно только там, где нет течения.

Паренная перловка.
На некоторых водоемах неплохие результаты приносит ловля рыбы на перловку - пареные зерна перловой крупы. Эта насадка также проста в приготовлении, надежно держится на крючке. В металлическую кружку или небольшую кастрюлю надо засыпать необходимое для рыбалки количество крупы и залить горячей водой так, чтобы над крупой был слой воды в половину слоя крупы. Все это поставить на слабый огонь. Периодически зерна надо помешивать, чтобы не подгорели.

Когда крупа впитает всю воду, кружку (кастрюлю) надо снять с огня и обернуть толстым полотенцем или другим теплозащитным материалом и в таком состоянии выдержать до остывания. Это необходимо для того, чтобы зерна лучше пропарились и набухли. В таком виде они лучше насаживаются на крючок и довольно долго держатся как в стоячей воде, так и на течении.

Насадки из картофеля. 
Картофель варят неочищенным в крутопосоленной воде, а потом перекладывают в холодную воду. Очищают от кожуры и нарезают кубиками, каждая грань которых равна примерно 1 см. Можно варить очень мелкий картофель, который насаживают на крючок целиком. Для насадки больше подходит картофель малоразваривающийся, молодой, желтоватого цвета, но не белый или розовый. Перед забросом насаженный на крючок кусочек картофеля обмакивают в прогорклом льняном или подсолнечном масле. На сдобренный маслом картофель карп клюет охотней.


Рецепт бойлов для ловли на пруду (на карпа).
Необходимые ингридиенты сухой смеси (г): кукурузная мука – 400, соевая мука – 200, манная крупа – 150, жаренные семечки – 50, конопля – 50, молочный протеин (в магазинах спортивного питания) – 100, соль (в качестве консерванта) – 50; простейшие ароматизаторы: ванилин – 8, корица – 2, сахар – 5 ст. ложек.   
Ванилин, корицу, сахар, соль развести в 5-7 яйцах ( в зависимости от размера). Предварительно перемешанные ингридиенты сухой смеси добавлять в яйцо до получения крутого теста. Скатать из теста шарики нужного диаметра, вручную или при помощи специальной доски. Варить не более 2-2,5 минут. Сушить бойлы в течении 4-8 часов. Если решили заготовить бойлы впрок, то их нужно держать в морозильной камере. 
Перед рыбалкой можно усилить привлекающие свойства бойлов, поместив их в полиэтиленовый пакет с небольшим количеством растворенного в подсолнечного масле ванилина.  

Рецепт пелетса для ловли на пруду (на карпа).
Необходимые ингридиенты (г): жаренные семечки –200, конопля – 200, измельченый рыбий комбикорм – 200, соевая мука – 250, молочный протеин – 100, соль ( в качестве консерванта) – 50.
Все тщательно перемешать и понемногу добавлять в воду до получения крутого теста. Скатать шарики или нарезать кубики и сушить 4-6 дней. Готовый пелетс опустить в стакан с водой – если будет распадаться медленно, т.е. больше 1.5 часов, уменьшите количество комбикорма, и наооборот.

Мясные шарики. 
Консервы "Мясо для завтрака" - потрясающая приманка для усача и голавля. Но иногда ее трудно насадить на крючок: мясо крошится, и нарезанные из него кубики легко распадаются. Кроме того, из такого мяса можно вырезать только довольно большие кубики с длиной ребра около 1,5см. Чтобы сделать из этих консервантов более мелкие насадки, нужно превратить "мясные консервы" в шарики. Для этого нада консерву измельчить на терке, а затем получившуюся массу добовляют в мелкую паноровочную муку до получения плотного теста. Из такого мясного теста легко скатать минишарики, которые можна легко насаживать на крючки №14-16.



Хлеб с медом. 
Для приготовления этой насадки пригоден любой свежий хлеб. Мед хорошо связывает размятый хлеб, он становится сладким и с приятным запахом. Лакомство для рыб.

Хлеб или тесто с мотылем
В хлебе или тесте разминают мелкого мотыля до однородной массы. Хорошая насадка для карповых рыб. Вместо мотыля можно использывать личинки других насекомых.
.

Тесто является хорошей насадкой для всех карповых рыб. В процессе приготовления в тесто добавляют подсолнечное масло, которое предохраняет его от высыхания и быстрого размокания, мед, сок "красных" ягод (малина, клубника, смородина), ванилин, корицу, сухой аквариумный корм, имеющий специфический запах ракообразных, из расчета две-три столовые ложки на стакан муки, семена подсолнечника и конопли, поджаренные и тонко размолотые в ступке или кофемолке, зубную пасту с мятными добавками, укроп, чеснок...

Лучшие насадки для Волги и озер. Приготовление мастырки. Насадка для Самарской рыбы

Лучшая насадка для ловли рыбы. Самара

Мастырка на весь сезон.
Среди любителей рыбной ловли с успехом применяется мастырка, растительная насадка, изготавливающаяся из гороха, манной крупы и разных добавок (муки, меда, сахара, растительного масла ). Применяют мастырку при ловле речной и озерной рыбы: леща, плотвы, густеры, карася и других карповых
Мастырка очень популярна среди насадок, используемых рыболовами в летнее время, хотя приготовление ее требует терпения, опыта и накопленных знаний. Каждый рыболов по-своему готовит мастырку, и это неудивительно, ведь ее приготовление - процесс творческий. Из одних и тех же круп, но взятых в разных пропорциях и с разными добавками, получается своя неповторимая мастырка. Автор за двадцать лет рыболовной практики тоже изобрел свой рецепт приготовления и хранения мастырки, которая никогда не подводит на рыбалке, причем мастырка изготавливается один раз на весь летний сезон.

Для приготовления мастырки нам понадобится спелый высушенный цельный горох желтого цвета (без кожуры), манная крупа, мука, сахар, мед, подсолнечное нерафинированное масло и пищевой краситель. Кроме того, необходимы следующие принадлежности: алюминиевая кастрюля емкостью до трех литров, деревянная толкушка для разминания и тщательного перемешивания сваренного гороха и манной крупы с мукой. Необходимо иметь несколько белых, чистых, без посторонних запахов квадратных отрезков из ситцевой ткани, пищевые кульки и эмалированную миску. Ситцевые отрезки небольшого размера (25х 25 см) нужны для операций, связанных с хранением мастырки. Все перечисленные выше предметы раскладываем на столе гак, чтобы они в любую минуту могли быть задействованы в ходе приготовления мастырки.


В гороховую мастырку добавляется мед. Мед - дар цветов самой матушки-природы. Этот естественный природный продукт является хорошим вяжущим компонентом мастырки и одновременно ароматизирующей вкусовой добавкой. Мед, добавленный в мастырку, - натуральный консервант и необходим при длительном ее хранении. Одновременно с медом для приготовления мастырки используется и сахар как легкая вкусовая сладость. 
Вообще сладости и ароматизаторы добавляются в мастырку очень осторожно, ведь обоняние у некоторых рыб, например леща и карася, просто феноменальное, и применение больших доз сладостей и ароматизаторов может отпугнуть рыбу, и с рыбалки вы вернетесь со смешным уловом или вообще ни с чем.  
Натуральное растительное подсолнечное масло также добавляется в мастырку и придает ей свой аромат. Манная крупа и мука необходимы как вяжущие, клеевые дополнители.


ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сначала горох надо перебрать, горошины с чернотой и зеленые выбрасываются. Перебранный горох (200 граммов) высыпается в алюминиевую кастрюлю и тщательно промывается холодной водой, осадок сливается, а горох заливается чистой холодной водой и на два часа оставляется для замачивания. 
После двух часов замачивания горох должен быть покрыт водой чуть больше, чем на полтора пальца толщиной. Если воды больше - слейте, меньше - добавьте. 
Кастрюлю с горохом ставим на средний огонь, ожидаем, пока вода закипит, а затем уменьшаем огонь, неплотно прикрываем кастрюлю крышкой и продолжаем процесс варки. Во время разваривания гороха образуется пена, которая со временем постепенно исчезает. Горох периодически размешиваем ложкой. Когда горох почти разварится, то становится мягким, легко раздавливается пальцами. Теперь крышку кастрюли приоткрываем, чтобы вода быстрее испарялась. 
Увариваем горох до однородной вязкой массы (воды поверх гороха больше нет), металлической толкушкой (хозяйки используют такую для разминания картофеля) разминаем массу в кастрюле. 

Добавляем одну чайную ложку (с верхом) сахара, одну чайную ложку меда (автор использует только высококачественный мед). Масса постоянно перемешивается (в это время не рекомендуем отходить от плиты - гороховая мастырка может подгореть). 
Когда гороховая масса начинает плавно, как бы с натугой выпускать из себя горячий пар, самое время снимать кастрюлю с огня. Ставим кастрюлю на табуретку, предварительно накрытую кухонным полотенцем, манная крупа и мука заранее насыпаны в просторные емкости, из которых их легко черпать рукой. 
Берем две пригоршни манной крупы и одну пригоршню муки, равномерно, слой за слоем высыпаем в кастрюлю и быстро перемешиваем ложкой. После чего точно так же, слой за слоем, высыпаем еще по пригоршне манной крупы и муки и деревянной толкушкой тщательно и быстро (чтобы не ушла температура) перемешиваем и толчем мастырку, добавляя ложку растительного масла. 
Затем вынимаем из кастрюли горячую лепешку, формируем из нее шары (размер шара зависит от того, с какой снастью вы планируете идти на рыбалку - с удочкой-поплавчанкой или со спиннингом) и складываем их в эмалированную или пластмассовую пищевую емкость. 
Растительным маслом слегка смазываем ладони рук и каждый шар мастырки «обласкиваем», обволакивая пленкой из растительного масла, перемешиваем, разминаем в руках, снова формируем шары и оставляем их остывать. 
По мере остывания шары надо переворачивать, чтобы в местах их соприкосновения с емкостью не образовывался конденсат и на мастырке не появлялись мокрые пятна (с этой целью на дно емкости предварительно можно положить чистую, сухую ситцевую ткань).


ХРАНЕНИЕ
Приготовленную мастырку надо уметь сохранить. Автор предлагает свой опыт хранения мастырки, при котором она не теряет своих качеств в течение нескольких месяцев. Для этого на каждый шар гороховой мастырки потребуется ситцевый отрезок указанных размеров, который перед применением необходимо хорошо выстирать и отжать (отжимайте каждый отрезок ткани отдельно от других). 
На каждый кусок материи кладем шар мастырки и заворачиваем краями материи со всех сторон. Подготовленную таким образом мастырку, укладываем в пищевой кулек, скручиваем спиралькой. 
Эту операцию повторяем с каждой порцией мастырки. После чего все упакованные шары складываем в один большой кулек, плотно, герметично завязываем и складываем в морозильную камеру холодильника. Перед выходом на рыбную ловлю с вечера один шар мастырки перекладывается из морозильной камеры на полку холодильника, а утром рыболов отправляется с готовой мастыркой на рыбалку.


ПРИМЕНЕНИЕ
Прибыв на выбранное место рыбной ловли, рыболов вынимает мастырку из кулька и кладет с упаковачной тканью в тень так, чтобы на нее не падали прямые солнечные лучи. Во время ловли мастырка может слегка подсохнуть - это пустяк, который легко устраним. Для этого нужно отщипнуть кусок мастырки, слегка увлажнить водой и размять в руках до нужной консистенции.  Правильно приготовленная мастырка - классная и универсальная вещь. Автор убеждался в этом не единожды во время рыбной ловли.

воскресенье, 27 февраля 2011 г.

Насадка для Волжского Самарского леща. Секреты приготовления насадки для леща


Насадка для леща. Волга. Самара



Насадка для леща. Секреты приготовления.

Ловля леща не мыслима без хорошо подобранной насадки. Насадка для леща довольно разнообразна, он берет как на насадки животного происхождения, так и на растительные. Мы остановимся подробно на втором варианте, приманка на леща бывает разной, но одним из её составляющих, чаще всего служит какая либо каша.



Теперь перейдем к самым уловистым рецептам растительных насадкок на леща.

Тесто.
Берем стакан белой муки, разбиваем яйцо и начинаем постепенно помешивая добавлять в него муку, после того как масса стала достаточно густой добавим воды и снова мешаем добавляя воду.
Если добавлять муку и воду по четь чуть это позволит добиться создания однородной массы теста без комков. Вот тесто наше готово, оно должно быть достаточно жестким и хорошо вымешанным.
Тесто можно использовать в двух вариантах, первый это в током виде как оно есть с добавлением анисового масла или ванильного сахара. Такой вариант хорошо подойдет для ловли на поплавочную удочку или донку с резиновым амортизатором. 

Ну а если вы собираетесь ловить на донку с кормушкой и вам нужно что бы насадки для леща крепко держались на крючках, в этом случае тесто придется сварить. Катаем из теста маленькие шарики размером как нужно для насаживания на крючок и опускаем в кипящею воду на пару минут. После этого даем им остыть ставим в баночку и заливаем пахучим подсолнечным маслом.
Кроме леща на тесто хорошо идет язь и плотва, могут быть поклевки и карпа.

Мамалыга.
Многие слышали про такую насадку для леща как мамалыга, а вот представления о её приготовлении не имеют вовсе. Для вас этот рецепт. Готовится мамалыга довольно просто. Для приготовления нужна мелко помолотая кукурузная крупа, желательно ярко желтого цвета, бытует мнение, что лещ её больше любит.

Два стакана воды, а лучше молока разведенного водой, доводим до кипения и высыпаем постепенно, по ходу помешивая. Варится она не долго, чем гуще сварите, тем лучше будет держаться на крючке. Если получилась сильно жидкая, не останавливая варку, досыпьте крупы. Всю сразу крупу высыпать нельзя иначе встанет комком.
Через несколько минут каша будет готова, готовность каши видно визуально, остужаем и вытаскиваем из кастрюли, скатываем в шар. Для лучшей уловистости можно добавить усилитель клева, или какую либо другую добавку на ваш выбор.

Мастырка. 

Описывая насадки для ловли леща нельзя не упомянуть о мастырке, на практике проверенно, это самая уловистая насадка для ловли леща летом. Готовится она немного сложнее, чем предыдущие, но рыбалка с такой насадкой оправдает все самые смелые ожидания любого рыбака.
Переходим к рецепту приготовления мастырки.
Пропорции привожу в расчете на один стакан, если вы хотите приготовить больше продукта, просто увеличите количество стаканов.
Один стакан круглого или колотого гороха (ни в коем случае ни муки или крупы) замачиваем на ночь. Наливаем в толстостенную емкость два с половиной стакана воды и высыпаем горох. Вари в течение нескольких часов до полного выкипания воды и превращении гороха в пюре. Если вода выкипела, а горох не успел развариться, доливаем еще воды. После того как вода полностью выкипела и масса достаточно загустела высыпаем стакан манки или кукурузной муки на ваш выбор, тщательно перемешиваем и варим еще пару минут. После этого накрываем крышкой и даем, настоятся в течение получаса. Вынимаем, хорошо перемешиваем, добавляя чайную ложку меда и подсолнечного масла, и щепотку ванилина.
Насадка для леща готова, причем она также подходит и для плотвы, карпа, карася, верховодки, рыбца.

Кроме перечисленных выше насадок рыба лещ любит бутерброды в различных вариантах исполнения, червь с опарышем, опарыш и мастырка. При хранении насадок необходимо не держать их на солнце и не готовить слишком заранее. Рыбалка происходит только на небольшой кусочек и не мять в руках весь запас иначе через несколько часов насадка прокиснет и рыбалка закончится.

Ловля леща ночью в Самаре на Волге.


Ловля леща ночью на Волге
Ночная ловля леща в Самаре.

Пришло жаркое лето и днем температура воздуха и воды просто зашкаливает, понятно, что какая рыба в такую жару будет ловиться, это касается и леща. В этой ситуации остаётся только один выход, это ловля леща ночью. В таком виде ловли существует множество нюансов, начиная от выбора насадки и снасти, заканчивая тем, как в темноте ловить.



Первым делом выбираем место для ловли, понятное дело там ловля леща должна проходить не первый раз. Ночная ловля леща должна проходить на берегу очищенном от всякого мусора и мелких кустиков, во избежание запутывания снасти. Ведь ночью распутать её будет очень не просто. Мусор убираем, кустики выдергиваем.

Самая подходящая снасть для ловли леща ночью – донка с резиновым амортизатором или в простонародье резинка. Преимущества её для ночной ловли не оспоримы – резинку не нужно каждый раз забрасывать, удобно вываживать рыбу и насаживать насадку на снасть.



Эта снасть на леща делается следующим образом катушка прикрепления на металлический стержень 0.5 метра длиной, основная леска диаметр 0.5 миллиметров, вставка с крючками на поводках, толщина лески вставки 0.4 миллиметра и поводков 0.25 мм. Ну, сам резиновый амортизатор, я предпочитаю круглую желтую резину. Крючки используем среднего размера на леща № 6.

Прибыв на место, забрасываем снасть если не далеко, то можно и с берега, ну а если это очень мелкое место то придется заплывать. Да на берег нужно приехать засветло, что бы правильно выполнить все манипуляции с резинкой.

Сигнализатором поклёвки можно поставить колокольчик, на него я обычно цепляю светящиеся палочку, светца она начинает после того как её переломить. Время свечения почти всегда хватает на короткую летнюю ночь. Но благодаря этой палочки, вы только сможете определить, на которой из резинок произошла поклёвка.
Ночная ловля леща немыслима без нескольких фонариков, один я обычно одеваю на голову, он помогает при вываживании рыбы. Второй освещает донки в период активного клева.

Более комфортно производить ловля леща ночью в положении лежа, подстелив под себя специальный коврик, на стульчике вы просто не высидеть всю ночь и подсекать рыбу с такого положения довольно комфортно.

Ночная ловля леща также требует особого внимания к насадке и прикорму, насадку рыба ночью почти не видит, значит больше полагается на запах. Для усиления запаха мастырку или мамалыгу можно сварить на молоке, добавление усилителей клева будет обязательным условием, что бы ночная рыбалка не прошла даром. Я обычно добавляю мелко помолотые сухари, обжаренные на подсолнечном масле, также можно добавить чеснок или ванильный сахар.

Добавлять все вместе не стоит результат просто не предсказуем. Для того чтобы насадка не испортилась до утра желательно пользоваться только небольшой её частью, а основную насадку хранить в прохладном месте или сумке холодильнике (к стати хорошая вещь и стоит около 10 долларов).
Рыбалка на леща не мыслима без хорошего прикорма, прикармливать нужно с вечера, как только затянули снасть, я цепляю прикорм прямо на леску донки и осторожно отпускаю на место ловли. Причем не лишним будет повторить эту процедуру и под утро.
Активнее всего ловля леща ночью проходит в двух периодах времени, первый период вечером часов с 10 до 12 ночи и второй с 2 до 6 утра. Второй период может продолжаться и все утро, если повезет.

Ночная ловля леща пройдет с большим комфортом, если вы не забудете ряд вещей – сопрей от комаров, теплую одежду (хоть как днем было не жарко, под утро довольно холодно), дождевик, фонарик, бутылку водки.

Взято с сайта  http://fishing-24.net/index.php/lesh 

Ловля леща на реке Волга у города Самара


Ловля леща на реке.

Ловля леща на реке начинается в то время когда зацветает рожь и проходит все лето до самой осени.
Осенью лещ берет слабее и только в первой середине сентября, правда попадаются довольно крупные лещи и даже рекордные. Таких летом встретишь редко.
На крупных водоёмах, водохранилищах сезон открывается на пару недель позже.

Если брать время дня, когда ловля леща принесет больший результат, то это конечно утренние часы.

Первые поклевки леща начинаются, как только небо начинает слегка светлеть, обычно это время припадает на 4-5 часов утра и продолжается до 7-8 часов. Берет он в это время уверенно и хорошо подсекается.
В жаркие дни зачастую бывают периоды и ночью, при условии достаточно пахучей насадки и хорошей прикормки с вечера. Если поделить леща на леща и подлещика, то первый любит ловиться в утренние часы и ночью, что касается второго, то тот неплохо берет и днем, особенно в дождливую погоду.

На реке существует немало мест, где ловля леща проходит более или менее успешно. Выбор места также в свою очередь зависит от времени года и погодных условий.

По весне лещ предпочитает подходить ближе к берегу или выходит на мелководье в поисках пищи. Там его успешно ловят поплавочными удочками.

В жаркие летние дни наоборот, он стремится уйти в глубокие ямы с прохладной водой и к берегу подходит только раним утром и то не часто.
Кроме этого подмечена интересная особенность, если ловля леща проходит в месте, где постоянно много рыбаков, ваши шансы на успех намного выше, чем в безлюдном.
Видимо играет роль постоянный прикорм, осуществляемый этими рыбаками.

Если рыбалка на леща проходит ночью, освещение места стоянки также привлечет рыбу, но нивкоем случае нельзя давать ей заметить движение, также ваша тень не должна отбрасываться в воду, это только вспугнет рыбу. Рыбалка на леща может проходить на реке ночью и без освещения, этот вариант возможен при полной луне, и не верьте тем, кто говорит, что в полнолунье рыба не клюёт.
В сезон в хорошо прикормленном месте и на подходящую насадку она клюёт всегда. Ловят лунной ночь в основном на поплавочные удочки с фосфорирующими поплавками. Удочку забрасывают на лунную дорожку, главное в этом деле хорошо выставленный поплавок, его выставляем так, чтобы приманка легла на дно, а грузик висел в пол воды. Подойдет для ночной рыбалке и поплавок из гусиного пера покрытый светящейся краской (главное не переусердствовать). Он должен быть достаточной длины, для лучшей заметности в ночное время.

Ловля леща на реке хорошо проходит при устойчивой погоде без резки перепадов давления, при чем не столь важно солнечная погода или дождливая. Особенно активные периоды клева бывают при затяжном ненастье, если с неделю льёт дождь и прекращается не думает можно смело отправляться на рыбалку за лещом.
А вот сильной жары лещ не переносит и очень редко в такую погоду можно наедятся, что рыбалка будет удачна, поклевки в это время если и происходят, то очень вялые и осторожные, их легко спутать с клевом плотвы. Если все-таки собрались ехать в жаркий день на рыбную ловлю, то отправляйтесь с ночевкой, тогда можно наедятся на успех.

Летом при ловле леща в основном преобладают две насадки, это навозный червь и мастырка, ну к третьей можно отнести горох. На крючок может насаживаться сразу несколько червей, они цепляются в несколько проколов так, что бы их кончики находились в движении. Из мастырки скатываются шарики под размер крючка и таким образом цепляются на крючок.
Кроме этих насадок летняя ловля леща также проходит на веретенку, пиявку, молодой овес, а признанным деликатесом наживки на леща является бутерброд, который составляют из нескольких составляющих – опарыш и горох, червь и мотыль.
Иногда соблазняется лещ и мясом ракушки или кусочками теста с ванилином. Вкусы леща относительно насадок также могут меняться на протяжении суток, ели вечером он неплохо брал на каши, то ночью увеличивается вероятность поклёвки на червя или опарыша. Для пущей уверенности никогда не будет лишним проинспектировать наполнение желудка пойманной рыбы и узнать, что в данном случае будет самой уловистой насадкой.

Ловля леща снасти.
При выборе снасти для ловли леща нужно учитывать некоторые особенности его строения, лещ имеет слабые губы, поэтому крючок на леща нужно подбирать осмотрительно.
Сильно тонкий крючок рассечет губу при подсечке, а толстый порвет её при вываживании. Поэтому крючок для леща дожжен быть средних размеров, достаточно острый с прямым цевьем. Леска не толстая диаметр её составляет от 0.25 до 0.30 миллиметров в зависимости от условий ловли.
Если место не заросло водной растительностью и не содержит других зацепов можно взять и потоньше. Ну а если приходится протаскивать рыбу среди водорослей, в этом случае следует учитывать. Что к весу пойманной рыбы добавится и вес нацепляемой травы.
Цвет лески также играет не маловажную роль, при его выборе следует ориентироваться на цвет грунта водоёма и воды. Также подмечено, темные цвета меньше отпугивают эту рыбу.
К поплавку при поплавочной ловле особых требований не предъявляется. Единственно можно выбрать обычный с глухим креплением или скользящий, если придется ловить на удалении от берега.

Ловля леща на реке редко проходит без хорошего прикорма. Проверено не один раз на практике, причем, как правило, один раз прикормить бывает, совсем не достаточно.
Лучше прикармливать маленькими порциями, но чаше.
Первый раз следует прикормить основательно, а потом подкармливать небольшими порциями. Прикорм на леща должен состоять из маленьких фракций и обязательно перемешиваться с землей или глиной, что помешает рыбе, насытится и не замечать насадки на крючках. Также он не должен быть вкуснее основной насадки.
Обычно в рецепт прикормки для леща входит манная каша и макух, при рассыпании остаётся только запах и минимум корма. Удачно произведенная прикормка подманивает рыбу, и она еще долгое время может, находится на этом месте.

Чтобы ловля леща проходила без лишних нервов и разочарований обязательно рекомендуется использовать подсак. Процесс вываживания довольно прост, но зачастую увидев рыбака у самого берега, лещ делает пару последних рывков и порвав губу, помахав хвостом уходит. Крупный лещ любит это делать особенно.


Сопротивляется пойманный лещ только первое время, а по приближению к берегу слабеет и подымается на поверхность, глотнув воздуха, теряет все желание сопротивляться.
Сама поклевка леща довольно разнообразна и зависит от вида снасти и условий ловли. Классически лещ сначала пробует насадку, на сигнализаторе видно пару слабых поклёвок. А после, заглотив уверенно тянет. Часто в сторону от берега, вот тогда и нужно производить подсечку. Самым чувствительным сигнализатором при ловле леща является кивок, его обычно устанавливают на удочки с дальним забросом.

Осеняя ловля леща на реке проходит на меньшей глубине, чем летом, возможно, это связано с нехваткой кислорода в воде. А возможно и с потребность активно кормиться перед зимой.
Рыба лещ является костлявой, но вкусной рыбой. Хорошо подходит для сушки, из него получается отличная закуска к пиву.
Если выбирать место ловли леща, то можно выделить основные места расположения леща в зависимости от времени суток.
Утром рыбу ловить, если берег к примеру пологий, то надо делать заброс на 35-40 метров, ближе к полудню он отходит еще дальше, это заметно сразу по ослаблению поклевок. Причем начинает ловится одна мелочь. К вечеру снова возвращается на тоже место, а на ночь подходит еще ближе, метров на 10, причем бывают случаи, ели глубина у берега составляет больше 1.5-2.0 метра ночью леща можно ловить и у самого берега поплавочной удочкой.

Я обычно поступаю так, днем ловлю на донку с резиновым амортизатором или на обычною донку для дальнего заброса, в тоже время прикармливаю место недалеко от берега для поплавочной удочки. Такой способ бывает довольно эффективным, с наступлением сумерек закидываю удочку и жду поклевку.

С наступление осенних холодов, выбирая место ловли леща, следует учитывать, что осенью он почти уже не подходит к берегу, скопление лещей в это время наблюдаются на довольно большой глубине, ближе к ямам зимовки.
Особенно эффективна в это время ловля леща в районе скал или с лодки, на большой глубине. Кроме недостатков осенней ловли леща основным преимуществом является то, что кормится в этот период года лещ на протяжении всего времени суток. И если правильно подобрать наживку и место, можно добиться поистине рекордного улова. Кроме этого осень богата на крупные экземпляры, они в это время становится менее осторожными, и часто попадают на крючок рыболова.

Если рыбалка на леща проходит в конце августа или начале сентября, то для его ловли следует выбирать места, чистые от водной растительности, так как в это время вода активно цветет и он старается избегать этих мест.
Подбирая место, следует обратить внимание на какую снасть будет проходить рыбалка, особенно это следует учитывать при ловле с берега на резинку, уже не раз случалось, что в том месте, где лещ неплохо идет на донку с кормушкой, резинки простаивают без дела.
Секрет заключается в том, что заброс приходится на старое русло, и существует небольшая бровка, поэтому крючки на резинки оказываются в пол воды, а лещ кормится у дна.

Ловля Самарского леща на донку - резинку на Волге


Рыбалка на леща (резинка)

  Ловля леща одно удовольствие. Рыбалка на леща представляет именно тот вид рыбной ловли, на которой отдыхаешь, тут не требуется особой сноровки как при ловле хищных видов рыб, дорогих снастей, хитрых приманок и наживок. 
Рыбу лещ обычно ловят на донку с резиновым амортизатором – простонародье именуемая резинкой или на кормушку, туже донку, но на конце которой располагается небольшая кормушка с прикормом.

По весне и в начале лета возможна рыбалка на леща и поплавочной удочкой, в это время года он подходит близко к берегу и богатый улов на эту снасть вам обеспечен.

Сначала остановимся на ловле леща донкой (резинкой), этот вид ловли для меня самый интересный и более простой, он хорошо подойдет для начинающих рыболовов.

Первое, что потребуется для сборки этой снасти – это инерционная катушка для намотки лески, я использую катушки типа Невская, её мы крепим на металлический прут диаметром 0.8-1.0 сантиметра и длиной полметра, катушка крепится в сантиметрах пяти от верхнего конца, нижний конец можно слегка заточить. Крепеж производится при помощи изоленты или тонкого капронового шнура.
После наматываем на бобину основную леску нашей снасти, диаметр лески 0.4 – 0.5 миллиметров такая толщина обусловлена тем, что этот участок особо подвержен износу, и длина лески в районе 60 метров. На конец привязываем небольшое колечко, для крепления вставки с крючками в рабочем положении и резинки в собранном.
Вставку делаем, используя леску диаметром 0.3 миллиметра, длина её составит около 5 метров. С обоих концов вставки привязываем небольшие карабины, с одной стороны это будет креплением к основной леске с другой к резинке. Теперь приступаем к креплению поводков, расстояние между ними 50 сантиметров, длина поводка в районе 30 сантиметров, диаметр 0.25 – 0.30 миллиметра.
Крючки средние №6 по нашей шкале. Поводки ставить больше пяти штук не рекомендую, при хорошем клёве хватит и пяти, а с большем количеством проблем не оберетесь.
Вставка сматывается отдельно от основной лески на специально приготовленную бобину из тонкого плотного пенопласта, и ставится на резинку только после того когда снасть уже заброшена.
Количество резинки, ставив в зависимости от дальности лова от берега 10 метров резины- 30 метров лески, 20 метров резины – 60 лески. На концы резинки ставим с одной стороны карабин для крепления к снасти с другой кольцо для привязывания груза.

Расчет примерного расстояния ловли выполняем в зависимости от рельефа местности, в которой будет проходить рыбалка на леща. Летом обычно лещ держится на глубине не менее 2 метров, поэтому если берег крутой можно попытать счастья на расстоянии от 20 до 30 метров от берега, ну а если мелководье, то придется затягивать снасть на 50 – 60 метров. Наша снасть для ловли леща готова, не забудьте взять собой метров 10 капронового шнура и грузы, если в том месте куда вы направляетесь нет подходящих камней. 

Вес груза должен быть грамм 300, главное условие чтобы резина не подтягивала его к берегу при наживлении крючков.

Прибыв на место ловли, втыкаем нашу снасть крепко в землю и затягиваем донку или забрасываем от руки, если позволяет глубина. Бросив груз, требуется выждать некоторое время для полного его погружения, затем вытягиваем снасть и цепляем вставку с крючками.

Основная прелесть рыбалка на леща при помощи резинки это прикорм рыбы, лепим с достаточно плотной прикормки небольшие шарики и цепляем их на вставку между крючками и таким способом осторожно отправляем на место ловли, делаем пару сильных рывков, что бы стряхнуть прикормку, попадание в цель сто процентов. Подробно о составе наживки и прикормки читайте в следующих статьях.

Сигнализатором поклёвки в нашем случае будет служить колокольчик, установленный на леску и создающий своим весом её провисание. Существует два основных вида поклевки при ловле леща на резинку. 
Первый классический – колокольчик медленно начинает ползти в верх и в направлении воды, производим короткую мягкую подсечку. 
Второй – самый неприятный, когда рыба идет к берегу и колокольчик падает на землю, в этом случае подсекать нужно широко и довольно резко.

В целом рыбалка на леща при помощи резинки довольно результативна, ведь насадка отправляется всегда в одно и тоже прикормленное место, еще одним из её преимуществ есть то, что можно спокойно отдохнуть во время перерывов в клеве, колокольчик напомнит, когда пора вставать.